Špinat
lat. Spinacia oleracea
Špinat je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Amaranthaceae. Uzgaja se zbog svojih tamnozelenih, hranjivih listova koji se mogu konzumirati sirovi ili kuhani. Bogat je vitaminima A, C i K, željezom, folnom kiselinom i antioksidansima.
Porijeklo
Središnja i zapadna Azija
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
1.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Priprema tla
Tlo treba biti dobro drenirano, bogato organskom tvari, s pH vrijednošću između 6,0 i 7,0. Prije sjetve preporučuje se dodavanje komposta ili stajskog gnoja kako bi se poboljšala plodnost tla.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Špinat je kultura hladnijeg dijela godine. Sije se direktno u tlo rano u proljeće, čim se tlo može obraditi, ili krajem ljeta za jesensku berbu. Optimalna temperatura tla za klijanje je između 5°C i 20°C. Sjeme se sije na dubinu od 1,5 do 2 cm, s razmakom od 5 do 10 cm između biljaka i 30 cm između redova.
Špinat se najbolje razvija na otvorenom, ali se može uzgajati i u posudama. Važno je osigurati dovoljno prostora za rast i spriječiti zbijanje biljaka, što može dovesti do bolesti.
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Razmak sijanja/sadnje
10 cm
Dubina sijanja
2 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
5°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Rast
Biljka brzo raste i može se brati već 4 do 6 tjedana nakon sjetve. U uvjetima visokih temperatura i dugog dana, špinat brzo prelazi u fazu cvatnje (tzv. "boltanje"), što smanjuje kvalitetu listova.
Svijetlost
Hlad
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
40-60 dana
Fotografiranje gredice
Jedna slika tvoje gredice
0.10€
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i prorjeđivanje biljaka osigurava bolju cirkulaciju zraka i smanjuje rizik od bolesti. Preporučuje se malčiranje kako bi se zadržala vlaga u tlu i spriječio rast korova.
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova na gredici.
0.50€
Malčiranje slamom - gredica
Malčiranje slamom na gredici smanjuje isušivanje tla i konkurenciju korova.
1.25€
Okopavanje
Okopavanje prozračuje tlo oko biljke.
0.10€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova oko biljke.
0.10€
Zalijevanje
Špinat zahtijeva ravnomjernu vlažnost tla. Preporučuje se zalijevanje ujutro kako bi se listovi osušili tijekom dana, čime se smanjuje rizik od gljivičnih bolesti.
Voda
Vlažno tlo
Sustav navodnjavanja - 2 prskalice
Postavljanje sustava navodnjavanja podignute gredice sa dvije prskalice.
19.99€
Površinsko zalijevanje gredice 1m² (10L)
Površinsko zalijevanje gredice 1m² sa 10L vode.
0.10€
Zalijevanje gredice 1m² (25L)
Zalijevanje gredice 1m² sa 25L vode.
0.25€
Berba
Listovi se mogu brati pojedinačno kada dosegnu željenu veličinu ili se cijela biljka može iščupati. Redovita berba potiče rast novih listova.
Vrijeme berbe
14-30 dana
Očekivani prinos
~0.2 kg po polju
150-300 g po polju
Branje svih plodova
Branje svih plodova uključuje sakupljanje svih plodova s biljaka, čak i onih koji možda nisu potpuno zreli.
0.10€
Branje zrelih plodova
Branje zrelih plodova omogućava optimalnu kvalitetu i okus plodova.
0.10€
Branje 50% najzrelijih plodova
Branje 50% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Branje 25% najzrelijih plodova
Branje 25% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Skladištenje
Svježi špinat može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Za dulje skladištenje, špinat se može blanširati i zamrznuti.
Uklanjanje biljke
Uklanjanje cijele biljke iz gredice zajedno s njezinim plodovima, bez branja i dostave.
0.10€
Učitavanje sorti...
Savjeti
Špinat je osjetljiv na visoke temperature, koje mogu uzrokovati preranu cvatnju i smanjiti kvalitetu listova. Planirajte sjetvu tako da izbjegnete najtoplije dijelove godine.
Često branje listova potiče biljku na proizvodnju novih, nježnih listova i produžuje razdoblje berbe.
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
