Brokula
lat. Brassica oleracea var. italica
Brokula je jednogodišnja povrtnica iz porodice kupusnjača. Formira gustu glavu (vršni cvat) tamnozelene boje i bočne cvatove nakon glavnog rezanja. Bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima.
Porijeklo
Potječe iz Sredozemlja, uzgajana još u rimskim vremenima.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje
Uzgoj
Sadnja
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
1.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Priprema tla
Pripremiti srednje teško, humusno, dobro drenirano tlo pH 6,0–6,8.
Jesenju osnovnu obradu obogatiti kompostom/stajskim gnojem.
Minimalno plodoreda: ne saditi kupusnjače 3–4 godine zaredom.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Za ranoproljetni uzgoj sije se od sredine veljače do ožujka (unutra), a presađuje krajem ožujka ili travnja. Jesenska sjetva: svibanj–lipanj, presađuje srpanj–kolovoz.
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
1 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
20°C
Vrijeme klijanja
5-10 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice imaju 4–5 pravih listova (25–35 dana nakon sjetve).
Razmak 30–40 cm između biljaka, 60–80 cm između redova.
Zalijevati dobro nakon sadnje; u prvih dana po potrebi svakodnevno ako je toplo.
Malčiranje slamom - biljka
Malčiranje slamom oko biljaka pomaže u očuvanju vlage u tlu i smanjenju rasta korova.
0.20€
Rast
Optimalne temperature 15–18 °C; izbjegavati toplinske valove iznad 22 °C (labave cvatove), ali ni mraz.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Visoke potrebe
Vrijeme rasta
60-90 dana
Fotografiranje gredice
Jedna slika tvoje gredice
0.10€
Održavanje
Gnojiti dodatno tijekom vegetacije NPK mineralom ili organski (kompost, ovčje gnojivo).
Kontrola korova: međuredna kultivacija 3–5 dana nakon sadnje i nakon zalijevanja
Zaštita: plodoredi, eventualno companion planting (češnjak, neven, buhač) protiv štetnika.
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova na gredici.
0.50€
Malčiranje slamom - gredica
Malčiranje slamom na gredici smanjuje isušivanje tla i konkurenciju korova.
1.25€
Prorijeđivanje
Prorijeđivanje podrazumijeva uklanjanje suvišnih biljaka kako bi se osigurao bolji prostor za rast preostalih biljaka.
0.10€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova oko biljke.
0.10€
Okopavanje
Okopavanje prozračuje tlo oko biljke.
0.10€
Zalijevanje
Voda
Vlažno tlo
Sustav navodnjavanja - 2 prskalice
Postavljanje sustava navodnjavanja podignute gredice sa dvije prskalice.
19.99€
Površinsko zalijevanje gredice 1m² (10L)
Površinsko zalijevanje gredice 1m² sa 10L vode.
0.10€
Zalijevanje gredice 1m² (25L)
Zalijevanje gredice 1m² sa 25L vode.
0.25€
Berba
Glavni cvat bere se prije otvaranja cvjetova (promjer 8–20 cm). Reže se s 15–20 cm stabljike.
Bočni cvatovi nižeg stupnja (3–8 cm) beru se 2–3 tjedna kasnije, često čak 2–3 puta tjedno.
Vrijeme berbe
7-14 dana
Očekivani prinos
~0.8 kg po polju
500-1000 g po polju
Branje svih plodova
Branje svih plodova uključuje sakupljanje svih plodova s biljaka, čak i onih koji možda nisu potpuno zreli.
0.10€
Branje zrelih plodova
Branje zrelih plodova omogućava optimalnu kvalitetu i okus plodova.
0.10€
Branje 50% najzrelijih plodova
Branje 50% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Branje 25% najzrelijih plodova
Branje 25% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Skladištenje
- Svježa glava: hladnjak, u zatvorenoj vrećici – 4 °C i vlažnost 95 %, traje 8–10 dana.
- Na sobnoj temperaturi ~20 °C čuva se najviše 3 dana.
- Prije spremanja ne prati – vlaga potiče plijesan.
Uklanjanje biljke
Uklanjanje cijele biljke iz gredice zajedno s njezinim plodovima, bez branja i dostave.
0.10€
Učitavanje sorti...
Savjeti
Ako želite ranije formiranje glavnog cvata, osigurajte presadnici 2–4 tjedna temperaturom ispod 10 °C prije nicanja ili nakon presađivanja. Ovaj period potiče razvitak cvata.
Latice cvata se mogu ‘rahliti’ na visokim temperaturama (>25 °C). Sadnja u umjerenoj polusjeni ili primjena tankog malča/drvene piljevine pomaže u održavanju stabilnije temperature i vlage.
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
