Celer
lat. Apium graveolens
Celer je dvogodišnja biljka iz porodice štitarki (Apiaceae), poznata po svojoj aromatičnoj stabljici, listovima i korijenu.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
1.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Celer zahtijeva duboko, rahlo i bogato tlo s dobrim zadržavanjem vlage. Idealno je tlo s pH vrijednošću između 5,8 i 6,8. Prije sadnje preporučuje se obogatiti tlo kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne preplavljeno.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Celer ima sitno sjeme koje je potrebno sijati u zatvorenom prostoru 10–12 tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Sjeme je svjetlosni klicavac, stoga ga ne treba prekrivati zemljom, već lagano utisnuti u supstrat. Preporučuje se prethodno namakanje sjemena u toploj vodi preko noći radi brže klijavosti. Optimalna temperatura za klijanje je između 15–21°C, a klijanje može potrajati 2–3 tjedna.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
0 cm
Klijanje
Klijanje pod svijetlosti
Temperatura klijanja
15°C
Vrijeme klijanja
14-21 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice celera sade se na otvoreno kada prođe opasnost od mraza, a temperature tla dosegnu najmanje 10°C. Preporučeni razmak između biljaka je 30 cm, a između redova 60 cm. Presadnice trebaju imati 3–4 razvijena lista prije presađivanja.
Rast
Celer je biljka dugog vegetacijskog perioda, obično traje 120–140 dana do berbe. Za optimalan rast potrebna je stalna vlaga i umjerene temperature. Biljka ne podnosi sušu ni ekstremne vrućine.
Svijetlost
Sunce
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Visoke potrebe
Vrijeme rasta
120-140 dana
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i malčiranje pomaže u zadržavanju vlage i smanjenju konkurencije za hranjive tvari. Celer je osjetljiv na nedostatak hranjiva, stoga se preporučuje prihranjivanje svakih 3–4 tjedna gnojivom bogatim dušikom.
Zalijevanje
Celer zahtijeva stalnu vlagu u tlu. Preporučuje se duboko zalijevanje jednom do dva puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Nedostatak vode može uzrokovati vlaknaste i gorke stabljike.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Berba stabljikastog celera obavlja se kada stabljike dosegnu visinu od 20–30 cm i promjer od oko 2–3 cm. Celerijak se bere kada korijen dosegne promjer od 10–12 cm. Berba se obično obavlja od kraja ljeta do jeseni, prije prvih mrazeva.
Vrijeme berbe
14-21 dana
Očekivani prinos
~2.7 kg po polju
1800-3600 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Kratkotrajno skladištenje (do 2 tjedna):
- Čuvati u hladnjaku na temperaturi od 0–4°C.
- Stabljike i listove čuvati u plastičnim vrećicama s rupicama za ventilaciju.
Dugotrajnije skladištenje:
- Celerijak se može čuvati u podrumima na temperaturi od 0–1°C i visokoj vlažnosti zraka.
- Može se i zamrznuti nakon blanširanja ili sušiti za kasniju upotrebu.
Savjeti
Za nježnije i svjetlije stabljike, 2–3 tjedna prije berbe omotajte donji dio biljke papirom ili drugim materijalom kako biste ga zaštitili od svjetlosti.
Celer se dobro slaže s biljkama poput luka, poriluka i špinata, ali treba izbjegavati sadnju u blizini mrkve i peršina zbog mogućih zajedničkih štetnika.
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Grah
Phaseolus vulgaris
Grašak
Pisum sativum
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Luk
Allium cepa
Mahuna
Phaseolus vulgaris
Rajčica
Solanum lycopersicum
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Špinat
Spinacia oleracea
Izbjegavati blizinu
Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.
Mrkva
Daucus carota
Učitavanje sorti...
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
