Biljke

/

Kelj

Slika Kelj

Kelj

lat. Brassica oleracea var. acephala

Kelj je dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae), poznata po svojim lisnatim, naboranim listovima. Postoje različite sorte, uključujući kovrčavi kelj, crni toskanski kelj (cavolo nero) i ruski crveni kelj. Kelj je izuzetno otporan na hladnoću i često se uzgaja kao jednogodišnja biljka zbog svojih hranjivih listova bogatih vitaminima i antioksidansima.​

Porijeklo

Istočna Mediteranska regija i Anatolija

Moj vrt

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Uzgoj

Sadnja

Branje

Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.

Informacije

Broj biljaka na 30x30 cm

1

Cijena po biljci

1.99 EUR

Cijena za sadnju

1.99 EUR

Svojstva

Svijetlost

Polu-sjena

Voda

Srednje vlažno tlo

Zemlja

Srednje (ilovasto)

Nutrijenti

Srednje do visoke potrebe

Razmak sijanja/sadnje

30 cm

Dubina sijanja

1.5 cm

Klijanje

Klijanje u mraku

Temperatura klijanja

15°C

Sijanje

Kelj se može sijati izravno na otvorenom ili uzgojiti iz presadnica. Za proljetnu berbu, sjetvu obavite 3 do 5 tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Za jesensku berbu, sjetvu obavite 6 do 8 tjedana prije prvog jesenskog mraza. Sjeme posijajte na dubinu od 1 do 1,5 cm, s razmakom od 30 do 60 cm između biljaka. Kelj klija za 6 do 14 dana pri optimalnoj temperaturi tla od 15 do 20 °C. ​

Nema dostupnih akcija

Priprema tla

Kelj preferira dobro drenirano, plodno tlo bogato organskom tvari, s pH vrijednosti između 6,5 i 6,8. Prije sjetve ili sadnje, obogatite tlo kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem kako biste osigurali dovoljno dušika za rast listova. ​

Nema dostupnih akcija

Sadnja

Ako koristite presadnice, sadite ih na istoj dubini na kojoj su rasle u posudama, s razmakom od 45 do 60 cm između biljaka. Kelj se može uzgajati i u posudama promjera najmanje 30 cm, što je idealno za balkone i manje vrtove. ​

Nema dostupnih akcija

Rast

Kelj najbolje uspijeva na temperaturama između 15 i 20 °C. Može podnijeti lagane mrazeve, a hladnoća čak poboljšava okus listova, čineći ih slađima. U toplijim klimama, osigurajte biljci djelomičnu sjenu tijekom najtoplijeg dijela dana kako biste spriječili gorčinu listova. ​

🪏

Fotografiranje gredice

Opcionalno/po potrebi

0.20

Održavanje

Redovito uklanjajte korov oko biljaka kako biste smanjili konkurenciju za hranjive tvari i vodu. Malčiranje oko biljaka pomaže u zadržavanju vlage i održavanju temperature tla stabilnom. Kelj je osjetljiv na štetnike poput lisnih uši i gusjenica kupusara; redovito pregledavajte biljke i po potrebi primijenite odgovarajuće mjere zaštite. ​

🪏

Malčiranje slamom

Opcionalno/po potrebi

3.00

Zalijevanje

Kelj zahtijeva konzistentnu vlagu u tlu. Zalijevajte biljke tako da tlo ostane ravnomjerno vlažno, ali ne previše mokro. U prosjeku, kelj treba oko 2,5 do 3,5 cm vode tjedno, uključujući oborine. Mulčiranje može pomoći u zadržavanju vlage i smanjenju potrebe za čestim zalijevanjem. ​

🪏

Sustav navodnjavanja

Opcionalno/po potrebi

39.99
🪏

Površinsko zalijevanje gredice 1m²

Periodično

0.30
🪏

Zalijevanje gredice 1m²

Periodično

0.50

Berba

Berbu možete započeti kada listovi dosegnu veličinu ruke. Uvijek berite vanjske, starije listove, ostavljajući središnje da nastave rasti. Redovita berba potiče biljku na proizvodnju novih listova. Kelj se može brati tijekom cijele sezone, a okus mu se poboljšava nakon izlaganja hladnoći ili laganom mrazu. ​

Nema dostupnih akcija

Skladištenje

  • Hladnjak: Svježe ubrani listovi mogu se čuvati u plastičnoj vrećici u hladnjaku do tjedan dana.​
  • Zamrzavanje: Blanširajte listove 2-3 minute, ohladite ih u ledenoj vodi, ocijedite i zamrznite u hermetički zatvorenim vrećicama.​
  • Sušenje: Listove možete sušiti na zraku ili u dehidratoru, a zatim ih usitniti i koristiti kao dodatak jelima.

Nema dostupnih akcija

Sorte

Slika Kelj vertus 2
Kelj vertus 2

Savjeti

Ako nemate vrt, kelj možete uspješno uzgajati u velikim posudama na balkonu ili terasi.​

Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?