Komorač
lat. Foeniculum vulgare
Komorač je aromatična, višegodišnja biljka iz porodice štitarki (Apiaceae), prepoznatljiva po perastim listovima i žutim cvjetovima skupljenim u štitaste cvatove. Postoje dvije glavne vrste: divlji komorač (*Foeniculum vulgare*) i slatki komorač (*Foeniculum vulgare* var. *dulce*), koji se uzgaja zbog zadebljalog bijelog "lukovičastog" dijela stabljike.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Uzgoj
Sadnja
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
1.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Priprema tla
Komorač preferira plodno, dobro drenirano tlo, bogato organskom tvari, s pH vrijednošću između 6,0 i 8,0. Prije sjetve, tlo treba duboko prekopati i obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Važno je osigurati dobru propusnost tla kako bi se spriječilo zadržavanje vode, što može dovesti do truljenja korijena.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Komorač se najbolje uzgaja izravnom sjetvom na otvorenom, jer ima dubok korijen koji otežava presađivanje. Sjetva se obavlja u proljeće, nakon što prođe opasnost od mraza, ili krajem ljeta za jesensku berbu. Sjeme se sije na dubinu od 1–2 cm, s razmakom od 25–30 cm između biljaka i 40–50 cm između redova.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
1 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
15°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Rast
Komorač najbolje uspijeva na sunčanim položajima s najmanje 6 sati izravnog sunčevog svjetla dnevno. Optimalna temperatura za rast je između 15 i 20 °C. Biljka može narasti do visine od 1,5 do 2 metra, ovisno o uvjetima uzgoja.
Svijetlost
Hlad
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
90-120 dana
Fotografiranje gredice
Jedna slika tvoje gredice
0.10€
Održavanje
Nakon što biljke dosegnu visinu od oko 5 cm, prorjeđuju se na razmak od 25–30 cm kako bi se osigurao prostor za razvoj lukovice. U područjima s blagom klimom, komorač se može sijati i u jesen za zimsku berbu. Važno je izbjegavati sadnju komorača u blizini kopra, jer se mogu međusobno oprašivati, što utječe na okus sjemena.
Redovito uklanjanje korova i rahljenje tla oko biljaka pomaže u održavanju zdravog rasta. Komorač se može sam zasijavati, pa je preporučljivo ukloniti ocvale cvjetove ako se želi spriječiti nekontrolirano širenje. Biljka je relativno otporna na štetnike i bolesti, ali može biti osjetljiva na napade lisnih uši i gljivičnih oboljenja u uvjetima visoke vlažnosti.
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova na gredici.
0.50€
Malčiranje slamom - gredica
Malčiranje slamom na gredici smanjuje isušivanje tla i konkurenciju korova.
1.25€
Uklanjanje cvijetova
Uklanjanje svih cvjetova može poboljšati kvalitetu biljke i pospješiti rast već uspostavljenih plodova.
0.10€
Okopavanje
Okopavanje prozračuje tlo oko biljke.
0.10€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova oko biljke.
0.10€
Zalijevanje
Komorač zahtijeva umjereno, ali redovito zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja. Tlo treba održavati vlažnim, ali ne previše mokrim, kako bi se spriječilo truljenje korijena. Malčiranje može pomoći u zadržavanju vlage i smanjenju rasta korova.
Voda
Srednje vlažno tlo
Sustav navodnjavanja - 2 prskalice
Postavljanje sustava navodnjavanja podignute gredice sa dvije prskalice.
19.99€
Površinsko zalijevanje gredice 1m² (10L)
Površinsko zalijevanje gredice 1m² sa 10L vode.
0.10€
Zalijevanje gredice 1m² (25L)
Zalijevanje gredice 1m² sa 25L vode.
0.25€
Berba
Lukovice slatkog komorača beru se kada dosegnu promjer od 7–10 cm, obično 90 dana nakon sjetve. Berba se obavlja rezanjem lukovice pri dnu, ostavljajući korijen u tlu za mogući daljnji rast. Listovi i sjemenke mogu se brati tijekom cijele vegetacijske sezone, ovisno o namjeni.
Vrijeme berbe
7-14 dana
Očekivani prinos
~1.0 kg po polju
800-1200 g po polju
Branje svih plodova
Branje svih plodova uključuje sakupljanje svih plodova s biljaka, čak i onih koji možda nisu potpuno zreli.
0.10€
Branje zrelih plodova
Branje zrelih plodova omogućava optimalnu kvalitetu i okus plodova.
0.10€
Branje 50% najzrelijih plodova
Branje 50% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Branje 25% najzrelijih plodova
Branje 25% najzrelijih plodova pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Skladištenje
Kratkotrajno skladištenje (do 1 tjedan):
- Lukovice komorača čuvaju se u hladnjaku, omotane u vlažnu krpu ili plastičnu vrećicu, kako bi se spriječilo isušivanje.
Dugotrajno skladištenje:
- Zamrzavanje: Lukovice se mogu narezati i blanširati prije zamrzavanja, čime se produžuje trajnost do nekoliko mjeseci.
- Sušenje: Sjemenke se suše na suhom i prozračnom mjestu, a zatim čuvaju u hermetički zatvorenim posudama.
Uklanjanje biljke
Uklanjanje cijele biljke iz gredice zajedno s njezinim plodovima, bez branja i dostave.
0.10€
Učitavanje sorti...
Savjeti
Ako se uzgaja zbog lukovice, važno je spriječiti preranu cvatnju (boltanje) redovitim zalijevanjem i održavanjem stabilne temperature, jer cvatnja smanjuje kvalitetu lukovice.
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
