Krastavac
lat. Cucumis sativus
Krastavac je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice tikvovki (Cucurbitaceae). Karakterizira ga puzava ili penjačica stabljika, veliki listovi i žuti cvjetovi. Plod je izdužen, zelene boje, bogat vodom i niskokaloričan, često se koristi svjež ili ukiseljen.
Porijeklo
Indija, s područja Himalaje, gdje se uzgaja više od 3000 godina.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Uzgoj
Sadnja
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Cijena po biljci
1.99€
Cijena za sadnju
1.99€
Svojstva
Svijetlost
Polu-sjena
Voda
Vlažno tlo
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
2 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
20°C
Sijanje
Krastavac se sije izravno u tlo kada prođe opasnost od mraza, obično krajem travnja ili početkom svibnja, kada temperatura tla dosegne najmanje 16°C. Za ranu proizvodnju može se započeti s uzgojem presadnica u zatvorenom prostoru 3-4 tjedna prije presađivanja na otvoreno. Sjeme se sije na dubinu od 1,5 do 2 cm, a razmak između biljaka treba biti 30-50 cm, ovisno o sorti.
Nema dostupnih akcija
Priprema tla
Krastavac najbolje uspijeva u plodnim, dobro dreniranim tlima bogatim organskom tvari. Idealna pH vrijednost tla je između 6,0 i 6,5. Prije sjetve preporučuje se dodati kompost ili dobro zgorjeli stajski gnoj kako bi se poboljšala struktura i plodnost tla.
Nema dostupnih akcija
Sadnja
Ako se koriste presadnice, presađuju se na otvoreno kada prođe opasnost od mraza i kada su razvile 2-3 prava lista. Biljke se sade na razmak od 30-50 cm u redu, s razmakom između redova od 100-150 cm, ovisno o načinu uzgoja (vodoravno ili vertikalno). Za vertikalni uzgoj preporučuje se postavljanje potpore ili mreže za penjanje.
Rast
Krastavac je biljka brzog rasta koja zahtijeva tople uvjete i puno svjetla. Optimalna temperatura za rast je između 20°C i 30°C. Biljka razvija duge vriježe koje se mogu penjati uz potporu ili puzati po tlu. Prvi plodovi pojavljuju se 6-8 tjedana nakon sjetve.
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i provjetravanje biljaka sprječava razvoj bolesti. Preporučuje se malčiranje tla kako bi se zadržala vlaga i smanjio rast korova. Biljke se mogu prihranjivati tekućim gnojivima bogatim kalijem svakih 2-3 tjedna tijekom vegetacije.
Zalijevanje
Krastavac zahtijeva redovito i obilno zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne i preplavljeno. Preporučuje se zalijevanje ujutro ili navečer, izbjegavajući kvašenje lišća kako bi se smanjio rizik od gljivičnih bolesti.
Berba
Plodovi se beru kada dosegnu punu veličinu, ali prije nego što postanu prezreli. Redovita berba potiče biljku na stvaranje novih plodova. Ovisno o sorti, berba može započeti 50-70 dana nakon sjetve.
Skladištenje
Svježi krastavci mogu se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Za dulje čuvanje mogu se ukiseliti. Prije skladištenja, plodove je potrebno oprati i osušiti.
Nema dostupnih akcija
Sorte
Krastavac dugi zeleni
Krastavac pariški kornišon
Krastavac sunčani potok
Savjeti
Česta berba potiče biljku na proizvodnju novih plodova i produžuje razdoblje berbe.
Uzgoj krastavaca uz potporu štedi prostor i omogućuje bolju cirkulaciju zraka, što smanjuje rizik od bolesti.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?