Krastavac
lat. Cucumis sativus
Krastavac je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice tikvovki (Cucurbitaceae). Karakterizira ga puzava ili penjačica stabljika, veliki listovi i žuti cvjetovi. Plod je izdužen, zelene boje, bogat vodom i niskokaloričan, često se koristi svjež ili ukiseljen.
Porijeklo
Indija, s područja Himalaje, gdje se uzgaja više od 3000 godina.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Uzgoj
Sadnja
Branje
Informacije
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Cijena po biljci
2.99 EUR
Cijena za sadnju
2.99 EUR
Svojstva
Svijetlost
Polu-sjena
Voda
Vlažno tlo
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
2 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
20°C
Sijanje
Krastavac se sije izravno u tlo kada prođe opasnost od mraza, obično krajem travnja ili početkom svibnja, kada temperatura tla dosegne najmanje 16°C. Za ranu proizvodnju može se započeti s uzgojem presadnica u zatvorenom prostoru 3-4 tjedna prije presađivanja na otvoreno. Sjeme se sije na dubinu od 1,5 do 2 cm, a razmak između biljaka treba biti 30-50 cm, ovisno o sorti.
Nema dostupnih akcija
Priprema tla
Krastavac najbolje uspijeva u plodnim, dobro dreniranim tlima bogatim organskom tvari. Idealna pH vrijednost tla je između 6,0 i 6,5. Prije sjetve preporučuje se dodati kompost ili dobro zgorjeli stajski gnoj kako bi se poboljšala struktura i plodnost tla.
Postavljanje senzora
Jednom
Malčiranje slamom
Opcionalno/po potrebi
Sadnja
Ako se koriste presadnice, presađuju se na otvoreno kada prođe opasnost od mraza i kada su razvile 2-3 prava lista. Biljke se sade na razmak od 30-50 cm u redu, s razmakom između redova od 100-150 cm, ovisno o načinu uzgoja (vodoravno ili vertikalno). Za vertikalni uzgoj preporučuje se postavljanje potpore ili mreže za penjanje.
Postavljanje potpornja
Jednom
Površinsko zalijevanje gredice 1m²
Periodično
Malčiranje slamom
Opcionalno/po potrebi
Rast
Krastavac je biljka brzog rasta koja zahtijeva tople uvjete i puno svjetla. Optimalna temperatura za rast je između 20°C i 30°C. Biljka razvija duge vriježe koje se mogu penjati uz potporu ili puzati po tlu. Prvi plodovi pojavljuju se 6-8 tjedana nakon sjetve.
Vezanje za potporanj
Jednom
Postavljanje potpornja
Jednom
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i provjetravanje biljaka sprječava razvoj bolesti. Preporučuje se malčiranje tla kako bi se zadržala vlaga i smanjio rast korova. Biljke se mogu prihranjivati tekućim gnojivima bogatim kalijem svakih 2-3 tjedna tijekom vegetacije.
Uklanjanje cvijetova
Opcionalno/po potrebi
Rezidba
Opcionalno/po potrebi
Okopavanje
Periodično
Uklanjanje korova
Periodično
Zalijevanje
Krastavac zahtijeva redovito i obilno zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne i preplavljeno. Preporučuje se zalijevanje ujutro ili navečer, izbjegavajući kvašenje lišća kako bi se smanjio rizik od gljivičnih bolesti.
Sustav navodnjavanja
Opcionalno/po potrebi
Zalijevanje gredice 1m²
Periodično
Berba
Plodovi se beru kada dosegnu punu veličinu, ali prije nego što postanu prezreli. Redovita berba potiče biljku na stvaranje novih plodova. Ovisno o sorti, berba može započeti 50-70 dana nakon sjetve.
Branje svih plodova
Jednom
Branje 50% najzrelijih plodova
Periodično
Branje zrelih plodova
Periodično
Branje 25% najzrelijih plodova
Periodično
Skladištenje
Svježi krastavci mogu se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Za dulje čuvanje mogu se ukiseliti. Prije skladištenja, plodove je potrebno oprati i osušiti.
Nema dostupnih akcija
Sorte
Krastavac dugi zeleni
Krastavac pariški kornišon
Krastavac sunčani potok
Savjeti
Česta berba potiče biljku na proizvodnju novih plodova i produžuje razdoblje berbe.
Uzgoj krastavaca uz potporu štedi prostor i omogućuje bolju cirkulaciju zraka, što smanjuje rizik od bolesti.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?