Salata
lat. Lactuca sativa L
Salata je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), uzgajana zbog svojih jestivih listova. Postoji mnogo sorti koje se razlikuju po obliku, boji i teksturi listova. Salata je bogata vodom, vitaminima i mineralima, te je osnovna komponenta mnogih salata i jela.
Porijeklo
Sredozemlje i jugozapadna Azija
Alternativni nazivi: Zelena salata, glavata salata, puterica
Sadržaj
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
2.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Salata najbolje uspijeva u rahlim, dobro dreniranim tlima bogatim humusom. Idealna pH vrijednost tla je između 6,0 i 6,8. Prije sjetve, tlo treba dobro prekopati i obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Salata se može sijati izravno u vrt čim se tlo može obraditi u proljeće, ili krajem ljeta za jesensku berbu. Sjeme je vrlo sitno i treba ga sijati plitko, na dubinu od 0,3 do 0,6 cm, jer mu je potrebna svjetlost za klijanje. Optimalna temperatura za klijanje je između 10°C i 20°C. Sjeme klija za 7 do 10 dana.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
0.5 cm
Klijanje
Klijanje pod svijetlosti
Temperatura klijanja
10°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice salate sade se kada imaju 4 do 6 listova, na razmak od 20 do 30 cm između biljaka i 30 do 40 cm između redova. Sadnja se obavlja u ranim jutarnjim ili kasnim poslijepodnevnim satima kako bi se smanjio stres biljaka.
Malčiranje slamom - biljka
Malčiranje slamom oko biljaka pomaže u očuvanju vlage u tlu, smanjenju rasta korova te štiti od mraza i hladnoće.
0.50€
Rast
Salata je biljka kratke vegetacije i može se brati već 4 do 6 tjedana nakon sjetve, ovisno o sorti. Voli umjerene temperature između 10°C i 20°C. Pri višim temperaturama postoji rizik od prijevremenog cvjetanja (boltanja), što čini listove gorkima.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
45-60 dana
Postavljanje plastenika
Plastenik štiti biljke od hladnoće, kiše, tuče i nametnika te omogućuje raniju sadnju i dulju vegetaciju.
19.99€
Fotografiranje gredice
Jedna slika tvoje gredice
0.10€
Održavanje
Redovito plijevljenje korova i prorjeđivanje biljaka osigurava dobar rast. Malčiranje može pomoći u zadržavanju vlage i suzbijanju korova. Salata je osjetljiva na nedostatak vode, što može uzrokovati gorčinu listova.
Uklanjanje malča - gredica
Uklanjanje malča s cijele povišene gredice radi pripreme za novu radnju, smanjenja vlage ili čišćenja površine tla.
0.50€
Uklanjanje agrotekstila
Uklanjanje agrotekstila s povišene gredice nakon prestanka opasnosti od mraza ili kada biljkama ponovno trebaju otvoreni uvjeti za rast.
0.10€
Čišćenje gredice
Čišćenje cijele gredice od korova i preostalih biljaka
1.99€
Zaštita biljaka od puževa
Primjena tekućeg pripravka koji biljke čini manje privlačnima puževima i podržava oporavak nakon napada.
0.50€
Postavljanje agrotekstila - zaštita od mraza i hladnoće
Agrotekstil stvara povoljniju mikroklimu, smanjuje temperaturne oscilacije i pomaže očuvanju biljaka tijekom hladnog razdoblja.
1.99€
Skladištenje plastenika
Plastenik se nakon skida s povišene gredice, čisti, provjerava i sigurno skladišti do iduće sezone ili ponovne potrebe.
0.99€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova na gredici.
1.00€
Malčiranje slamom - gredica
Malčiranje slamom na gredici smanjuje isušivanje tla i konkurenciju korova.
5.00€
Okopavanje
Okopavanje prozračuje tlo oko biljke.
0.10€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova oko biljke.
0.10€
Zalijevanje
Salata zahtijeva redovito i umjereno zalijevanje. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne previše mokro kako bi se izbjeglo truljenje korijena. U sušnim razdobljima preporučuje se zalijevanje svakih 2 do 3 dana.
Voda
Vlažno tlo
Sustav navodnjavanja - 2 prskalice
Postavljanje sustava navodnjavanja podignute gredice sa dvije prskalice.
19.99€
Površinsko zalijevanje gredice (20L)
Površinsko zalijevanje gredice sa 20L vode.
0.25€
Zalijevanje gredice (50L)
Zalijevanje gredice sa 50L vode.
0.50€
Berba
Berba se može obaviti kada biljke dosegnu željenu veličinu, obično 4 do 6 tjedana nakon sjetve. Listovi se mogu brati pojedinačno (metoda "reži i ponovno raste") ili se cijela biljka može odrezati pri dnu. Berba se preporučuje u ranim jutarnjim satima kada su listovi najhrskaviji.
Vrijeme berbe
14-30 dana
Očekivani prinos
~0.6 kg po polju
200-1000 g po polju
Nakon berbe biljka se automatski uklanja iz polja.
Branje 25% najzrelijih plodova u gredici
Lagano cjelogredično branje približno četvrtine najzrelijih plodova kada je potreban manji zahvat.
1.00€
Branje 50% najzrelijih plodova u gredici
Berba približno polovice najzrelijih plodova u cijeloj gredici radi rasterećenja biljaka i postupnog sazrijevanja.
1.00€
Branje zrelih plodova u gredici
Berba samo zrelih plodova sa svih prikladnih biljaka u jednoj gredici.
1.00€
Branje svih plodova u gredici
Berba svih plodova sa svih prikladnih biljaka u jednoj gredici, neovisno o stupnju zrelosti.
1.00€
Branje svih plodova
Uključuje sakupljanje svih plodova s biljaka, čak i onih koji možda nisu potpuno zreli.
0.10€
Branje zrelih plodova
Omogućava optimalnu kvalitetu i okus plodova.
0.10€
Branje 50% najzrelijih plodova
Pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Branje 25% najzrelijih plodova
Pomaže uravnotežiti rast biljaka i omogućava bolje sazrijevanje preostalih plodova.
0.10€
Branje biljke
Podrazumijeva sakupljanje zrelih dijelova biljke, poput plodova ili listova.
0.10€
Skladištenje
Svježe ubrana salata može se čuvati u hladnjaku do 10 dana. Prije skladištenja, listove treba nježno oprati i osušiti. Salata se najbolje čuva u plastičnim vrećicama ili posudama koje omogućuju cirkulaciju zraka kako bi se spriječilo nakupljanje vlage i truljenje.
Uklanjanje biljke
Uklanjanje cijele biljke iz gredice zajedno s njezinim plodovima, bez branja i dostave.
0.10€
Savjeti
Sijte salatu svakih 2 do 3 tjedna kako biste osigurali kontinuiranu berbu tijekom sezone.
U toplijim mjesecima, osigurajte salati djelomičnu sjenu kako biste spriječili prijevremeno cvjetanje i gorčinu listova.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Pepelnica povrća
Skupina gljivičnih bolesti koje stvaraju bijele praškaste prevlake ili svijetle pjege na listovima više vrsta povrća.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Lisne uši
Sitni mekani kukci koji sišu biljne sokove, često na mladim izbojima i naličju listova.
3 preporučenih radnji
Štetnik
Puževi
Puževi i golaći hrane se noću ili za vlažnog vremena te ostavljaju nepravilne rupe i sluzave tragove.
2 preporučenih radnji
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Cikla
Beta vulgaris var. conditiva
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Grah
Phaseolus vulgaris
Jagoda
Fragaria × ananassa
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Krastavac
Cucumis sativus
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Mahuna
Phaseolus vulgaris
Mrkva
Daucus carota
Rajčica
Solanum lycopersicum
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Rotkvica
Raphanus sativus L. var. radicula DC.
Izbjegavati blizinu
Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.
Peršin
Petroselinum crispum
Učitavanje sorti...
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
