Grah

Grah se sije izravno na otvorenom kada prođe opasnost od mraza, a temperatura tla dosegne najmanje 10°C. Idealno vrijeme za sjetvu je od kraja travnja do početka svibnja. Sjeme se sije na dubinu od 3–5 cm, s razmakom od 10–15 cm između biljaka i 40–60 cm između redova.​

Za niski grah nije potreban oslonac, dok visoki grah zahtijeva potpornje poput štapova ili mreža. Održavanje odgovarajućeg razmaka između biljaka omogućuje dobar protok zraka i smanjuje rizik od bolesti.​

Grah najbolje uspijeva u dobro dreniranom, plodnom tlu bogatom organskom tvari, s pH vrijednosti između 6,0 i 7,0. Prije sjetve preporučuje se dodavanje komposta ili dobro razgrađenog stajskog gnoja kako bi se poboljšala struktura tla i osigurali potrebni hranjivi sastojci.​

Grah preferira tople uvjete s temperaturama između 20°C i 30°C. Biljke brzo rastu i počinju cvjetati unutar 6 do 8 tjedana nakon sjetve. Visoke sorte graha mogu doseći visinu do 3 metra, dok niski grah obično naraste do 60 cm.​

Redovito uklanjanje korova i rahljenje tla oko biljaka pomaže u održavanju zdravog rasta. Malčiranje može pomoći u zadržavanju vlage i suzbijanju rasta korova. Visoke sorte graha treba pravovremeno vezati uz potpornje kako bi se spriječilo lomljenje stabljika.​

Grah zahtijeva umjereno zalijevanje. Tlo treba održavati ravnomjerno vlažnim, ali ne previše mokrim. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do truljenja korijena i razvoja bolesti. Najbolje je zalijevati rano ujutro kako bi se listovi osušili tijekom dana.​

Berba graha ovisi o vrsti i namjeni uzgoja. Za mahune, berba počinje kada su mahune mlade i nježne, obično 50 do 60 dana nakon sjetve. Za suhi grah, berba se obavlja kada su mahune potpuno zrele i suhe, obično 90 do 100 dana nakon sjetve.​

Svježe mahune:- Čuvati u hladnjaku u plastičnoj vrećici do tjedan dana.​Suhi grah:- Nakon sušenja, zrna čuvati u hermetički zatvorenim posudama na hladnom i suhom mjestu. Tako pohranjena zrna mogu trajati i do godinu dana.