Rotkvica
lat. Raphanus sativus L. var. radicula DC.
Rotkvica je jednogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae), poznata po svom zadebljalom hipokotilu koji se koristi u prehrani. Karakterizira je hrskava tekstura i blago ljutkast okus. Bogata je vitaminom C, kalijem i dijetalnim vlaknima, a sadrži vrlo malo kalorija, što je čini idealnom za proljetnu detoksikaciju.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Broj biljaka na 30x30 cm
16
Cijena po biljci
0.12€
Cijena za sadnju
1.99€
Svojstva
Svijetlost
Hlad
Voda
Srednje vlažno tlo
Zemlja
Lagano (pješčano) do Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Razmak sijanja/sadnje
7 cm
Dubina sijanja
1 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
5°C
Sijanje
Rotkvice se mogu sijati izravno na otvoreno tlo čim temperatura tla dosegne 5–7 °C, što je u kontinentalnim područjima obično od ožujka. Za kontinuiranu berbu preporučuje se sukcesivna sjetva svakih 10–14 dana do kraja svibnja. U toplijim krajevima moguće je sijati i u jesen, od kolovoza do rujna.
Nema dostupnih akcija
Priprema tla
Rotkvica preferira lagana, humusna i dobro drenirana tla s pH vrijednosti između 5,6 i 7. Prije sjetve tlo treba obraditi na dubinu od 20–30 cm i obogatiti organskim gnojivom, posebno ako prethodna kultura nije bila mahunarka.
Nema dostupnih akcija
Rast
Rotkvica brzo raste i može biti spremna za berbu već 25–30 dana nakon sjetve. Optimalna temperatura za rast je između 16–18 °C. Pri višim temperaturama ili nedostatku vode, korijen može postati drvenast i ljutkast.
Održavanje
Preporučuje se prorjeđivanje biljaka čim razviju prve prave listove kako bi se osigurao pravilan razvoj korijena.
Redovito uklanjajte korov i održavajte tlo rahlim kako biste omogućili dobar razvoj korijena. Rotkvica ne zahtijeva intenzivnu gnojidbu; pretjerano gnojenje dušikom može dovesti do bujnog lišća na štetu razvoja korijena.
Zalijevanje
Rotkvica zahtijeva ravnomjernu vlažnost tla. Nedostatak vode može uzrokovati pucanje korijena ili razvoj ljutkastog okusa. Zalijevajte redovito, posebno tijekom sušnih razdoblja, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje koje može dovesti do truljenja korijena.
Berba
Rotkvice su spremne za berbu kada korijen dosegne promjer od 1,5–2,5 cm. Berba se obavlja ručno, izvlačenjem cijele biljke iz tla. Važno je ne odgađati berbu jer prezrele rotkvice postaju drvenaste i gube na kvaliteti.
Skladištenje
- Kratkotrajno: Rotkvice s lišćem mogu se čuvati u hladnjaku do 7 dana, a bez lišća do 14 dana.
- Dugotrajno: Za dulje skladištenje, rotkvice se mogu čuvati u podrumima ili trapovima na temperaturi od 0–4 °C i visokoj relativnoj vlažnosti zraka (95 %).
Nema dostupnih akcija
Sorte
Rotkvica saxa 2
Savjeti
Sijte rotkvice u intervalima od 10–14 dana kako biste osigurali kontinuiranu berbu tijekom sezone.
Rotkvica je odlična za sadnju između sporije rastućih kultura poput mrkve ili peršina, jer brzo raste i može poslužiti kao marker redova.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?