Blitva
lat. Beta vulgaris var. cicla
Blitva je dvogodišnja lisnata povrtnica s velikim listovima i mesnatim peteljkama. U vrtu se najčešće uzgaja kao jednogodišnja kultura, a listovi i peteljke mogu se brati postupno tijekom duljeg razdoblja. Dobro podnosi svježije vrijeme i ljetnu toplinu ako ima dovoljno vlage.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Sijanje vani
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Učitavanje sorti...
Priprema tla
Blitva nema velike zahtjeve prema tlu, ali najbolje uspijeva na dubokim strukturnim tlima dobre propusnosti za vodu i dobrog kapaciteta za zrak uz pH 6 do 8.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Za proljetnu sezonu, posadite sjeme blitve 2 do 3 tjedna prije posljednjeg datuma proljetnog mraza. Za jesensku berbu, posadite sjeme blitve oko 40 dana prije datuma prvog jesenskog mraza. (Mnoge će sorte podnijeti lagani mraz.) Namočite sjeme u vodi 24 sata prije sadnje kako biste ubrzali klijanje.
Sjeme treba posijati na dubini od 1.25cm do 2.5cm, napraviti rupe u zemlji s međusobnom udaljenosti od 15-20cm te u svaku rupu staviti po jednu sjemenku.
10C do 30C su temperature do kada se sjeme blitve može sijati.
Biljke najbolje napreduju kada su temperature od 10C do 25C.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
2 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
29°C
Vrijeme klijanja
5-10 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Trenutno nema dodatnih savjeta
Rast
Blitva u prvoj sezoni stvara rozetu listova iz snažnog korijena. Najbolje raste pri umjerenim temperaturama, ali dobro ukorijenjene biljke podnose i toplija razdoblja ako tlo ostaje ravnomjerno vlažno.
Vanjski listovi mogu se redovito uklanjati, dok središte rozete nastavlja stvarati novi rast. U blagoj klimi biljka može prezimiti i nastaviti rasti u proljeće.
Svijetlost
Sunce
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
45-60 dana
Održavanje
Kada biljke izrastu 7.5cm do 10cm potrebno ih je prorijediti na razmak od 10cm do 15cm.
Prorijeđivanje treba izvesti škarama kako se nebi oštetilo korijenje ostalih biljaka.
Obrezivanje svih listova koji su promjenili boju ili koji imaju rupice po sebi kako bi ostatak listova i biljaka ostalo zdravo.
Zalijevanje
Nakon sjetve održavati površinski sloj tla ravnomjerno vlažnim do nicanja. Razvijene biljke zalijevati temeljito kada se gornjih nekoliko centimetara tla počne sušiti.
Posebno je važno izbjeći dulja sušna razdoblja jer tada listovi ostaju sitniji i grublji, a biljka može ranije prijeći u cvjetanje. Tlo treba biti vlažno, ali ne trajno natopljeno.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Berba mladih listova može započeti kada dosegnu upotrebljivu veličinu. Za višekratnu berbu škarama ili nožem rezati vanjske listove pri dnu peteljke, a središte rozete ostaviti neoštećeno.
Ne uklanjati više od približno trećine razvijenih listova odjednom. Redovita berba vanjskih listova omogućuje biljci da tijekom sezone nastavlja stvarati novi rast.
Vrijeme berbe
30-60 dana
Očekivani prinos
~0.9 kg po polju
300-1500 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Blitva je osjetljiva na vlagu i brzo vene, pa je važno pravilno je skladištiti:
- Hladnjak: Svježe listove zamotajte u vlažnu krpu ili papirnati ručnik i stavite u plastičnu vrećicu s rupicama. Tako može trajati do 5 dana.
- Zamrzavanje: Operite, blanširajte 2 minute, ohladite u hladnoj vodi, ocijedite i spremite u vrećice za zamrzavanje – tako može trajati do 12 mjeseci.
- Sušenje: Manje uobičajena metoda, ali listovi se mogu osušiti i koristiti kao dodatak jelima.
Savjeti
Redovitim uklanjanjem vanjskih listova potiče se rast novih, čime se produžuje period berbe i osigurava stalna opskrba svježim listovima.
S obzirom na to da sjeme blitve često sadrži više klica, važno je prorijediti sadnice nakon nicanja kako bi svaka biljka imala dovoljno prostora za rast.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Cerkosporna pjegavost cikle, blitve i špinata
Lisna bolest cikle, blitve i špinata koja stvara brojne male okrugle pjege sa svijetlim središtem i tamnim rubom.
1 preporučenih radnji
Bolest
Pepelnica povrća
Skupina gljivičnih bolesti koje stvaraju bijele praškaste prevlake ili svijetle pjege na listovima mnogih vrsta povrća.
1 preporučenih radnji
Bolest
Polijeganje presadnica
Skupina bolesti mladih biljaka zbog kojih sjeme trune, klice ne niču ili se stabljika sužava i polegne uz tlo.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Lisne uši
Skupina sitnih mekanih kukaca koji sišu biljne sokove, najčešće na mladim izbojima i naličju listova.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Puževi
Puževi i golaći hrane se noću ili za vlažna vremena te ostavljaju nepravilne rupe i sluzave tragove.
3 preporučenih radnji
Štetnik
Repina muha
Lisni miner cikle, blitve i špinata čije ličinke stvaraju velike blijede mine u jestivom lišću.
2 preporučenih radnji
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
