Bob
lat. Vicia faba
Bob je jednogodišnja mahunarka velike važnosti u poljoprivredi i kuhinjama mediteranskog i umjerenog pojasa. Poznat je po velikim, plosnatim zrncima smještenima u debele mahune. Otporan je, jednostavan za uzgoj i bogat proteinima, vlaknima te mineralima poput željeza.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Sijanje vani
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Učitavanje sorti...
Priprema tla
Tlo treba biti rahlo, plodno i dobro drenirano. Bob dobro uspijeva u humusnom, umjereno kiselo‑neutralnom tlu. Kao mahunka, veže dušik iz zraka, stoga gnojidba nije nužna, ali kompost prije sadnje poboljšava plodnost tla.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Bob se najčešće sije izravno u vrt rano u proljeće ili čak u kasnu jesen za ranu proljetnu berbu. Vrste otporne na hladnoću mogu se sijati u jesen uz zaštitu, dok na toplijim područjima čekamo nestanak mraza.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
5 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
12°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Sjemenke se polažu oko 5 cm duboko, razmakom minimalno 15 cm (ili oko 30–40 cm za veće sorte), uz razmak između redova od oko 60–90 cm kod klasičnih varijanti, slabije kod patuljastih sorti u podignutim gredicama.
Rast
Bob oblikuje čvrste stabljike kvadratnog presjeka, visine od 0,5 do 1,8 m. Listovi su plosnati, bez vitica, pa se ne penju, nego rastu uspravno. Razvija cvjetove u klasovima, kasnije plodne mahune s 3–8 zrna.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
60-95 dana
Održavanje
Redovito uklanjati korov dok su biljke mlade, ali tlo obrađivati plitko kako se ne bi oštetio korijen. Malč može pomoći u očuvanju vlage i smanjiti rast korova.
Visoke biljke ili red izložen vjetru po potrebi poduprijeti kolcima i uzicom. Biljke redovito pregledavati, osobito vrhove mladih izboja na kojima se često prvo pojave lisne uši.
Zalijevanje
Bob najbolje uspijeva uz ravnomjernu vlagu. Ako nema dovoljno oborina, cilj je navlažiti zonu korijena s približno 25 mm vode tjedno, prilagođeno vrsti tla i vremenu.
Najvažnije je spriječiti isušivanje tijekom cvatnje i punjenja mahuna. Ne ostavljati tlo trajno natopljeno i vodu usmjeravati prema tlu, a ne po lišću.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Mahune se ubiru kad su debele i pune – moguće je brati i mlade, manje mahune za cjelovito jelo ili kad zrno nabubri za sočno zrno. Vrijeme od sjetve do berbe kreće se oko 80–100 dana.
Vrijeme berbe
80-100 dana
Očekivani prinos
~0.7 kg po polju
200-1200 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Svježe mahune mogu se čuvati u hladnjaku približno tjedan dana. Oljuštena svježa zrna brže gube kvalitetu pa ih je najbolje upotrijebiti unutar nekoliko dana ili kratko blanširati i zamrznuti.
Za suho zrno mahune treba ostaviti na biljci dok se potpuno ne osuše. Očišćeno i potpuno suho zrno čuvati u dobro zatvorenoj posudi na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Savjeti
Sjetva u kasnu jesen manjim otporno sortama (npr. Aquadulce Claudia) omogućava rano klijanje i cvjetanje već u svibnju, te je odlična strategija u našem umjerenom klimatu.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Čokoladna pjegavost boba
Gljivična bolest boba koja stvara crvenkastosmeđe do čokoladne pjege na listovima, stabljikama i cvjetovima.
1 preporučenih radnji
Bolest
Polijeganje presadnica
Skupina bolesti mladih biljaka zbog kojih sjeme trune, klice ne niču ili se stabljika sužava i polegne uz tlo.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Lisne uši
Skupina sitnih mekanih kukaca koji sišu biljne sokove, najčešće na mladim izbojima i naličju listova.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Pipa graška i boba
Smeđi kornjaš koji na rubovima listova graška i boba ostavlja pravilne polukružne ureze.
1 preporučenih radnji
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
