Bob
lat. Vicia faba
Bob je jednogodišnja mahunarka velike važnosti u poljoprivredi i kuhinjama mediteranskog i umjerenog pojasa. Poznat je po velikim, plosnatim zrncima smještenima u debele mahune. Otporan je, jednostavan za uzgoj i bogat proteinima, vlaknima te mineralima poput željeza.
Porijeklo
Bliski istok i južna Europa
Alternativni nazivi: Bob grah, fava, fava grah
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje vani
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Tlo treba biti rahlo, plodno i dobro drenirano. Bob dobro uspijeva u humusnom, umjereno kiselo‑neutralnom tlu. Kao mahunka, veže dušik iz zraka, stoga gnojidba nije nužna, ali kompost prije sadnje poboljšava plodnost tla.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Bob se najčešće sije izravno u vrt rano u proljeće ili čak u kasnu jesen za ranu proljetnu berbu. Vrste otporne na hladnoću mogu se sijati u jesen uz zaštitu, dok na toplijim područjima čekamo nestanak mraza.
Broj biljaka na 30x30 cm
4
Razmak sijanja/sadnje
15 cm
Dubina sijanja
5 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
12°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Sjemenke se polažu oko 5 cm duboko, razmakom minimalno 15 cm (ili oko 30–40 cm za veće sorte), uz razmak između redova od oko 60–90 cm kod klasičnih varijanti, slabije kod patuljastih sorti u podignutim gredicama.
Rast
Bob oblikuje čvrste stabljike kvadratnog presjeka, visine od 0,5 do 1,8 m. Listovi su plosnati, bez vitica, pa se ne penju, nego rastu uspravno. Razvija cvjetove u klasovima, kasnije plodne mahune s 3–8 zrna.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
60-95 dana
Održavanje
Biljka voli sunce (barem 6 h dnevno) ili polusjenu. Zalijeva se umjereno – tlo treba biti vlažno tijekom cvjetanja i stvaranja mahuna, ali ne previše mokro. Bob je općenito otporan, može podnijeti hladnije temperature do oko 4 °C, ali ne voli vrućinu iznad cca 24–26 °C. Česti problemi mogu biti lisne uši, hrđa i pjegavost mahuna, osobito u vlažnim uvjetima.
Zalijevanje
Potrebna umjerena navodnjavanja: oko 1 inch (25 mm) vode tjedno, više tijekom cvjetanja i punjenja mahuna. Izbjegavati stajaću vlagu i prekomjernu sušu.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Mahune se ubiru kad su debele i pune – moguće je brati i mlade, manje mahune za cjelovito jelo ili kad zrno nabubri za sočno zrno. Vrijeme od sjetve do berbe kreće se oko 80–100 dana.
Vrijeme berbe
80-100 dana
Očekivani prinos
~0.7 kg po polju
200-1200 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Svježe mahune mogu se čuvati u hladnjaku do 7–10 dana. Sjemenke izvučene iz mahune traju do 2 dana, ili se mogu zamrznuti. Sušene mahune drže se do godinu dana ako su u hermetičkoj posudi.
Savjeti
Sjetva u kasnu jesen manjim otporno sortama (npr. Aquadulce Claudia) omogućava rano klijanje i cvjetanje već u svibnju, te je odlična strategija u našem umjerenom klimatu.
Učitavanje sorti...
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
