Celer
lat. Apium graveolens
Celer je dvogodišnja povrtna biljka koja se u prvoj sezoni uzgaja zbog aromatičnih listova, mesnatih lisnih peteljki ili zadebljalog korijena. Način sadnje, razmak i znakovi zrelosti ovise o tome radi li se o lisnatom, rebrastom ili korijenskom celeru.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Sijanje vani
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Učitavanje sorti...
Priprema tla
Celer zahtijeva duboko, rahlo i bogato tlo s dobrim zadržavanjem vlage. Idealno je tlo s pH vrijednošću između 5,8 i 6,8. Prije sadnje preporučuje se obogatiti tlo kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne preplavljeno.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Celer ima sitno sjeme koje je potrebno sijati u zatvorenom prostoru 10–12 tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Sjeme je svjetlosni klicavac, stoga ga ne treba prekrivati zemljom, već lagano utisnuti u supstrat. Preporučuje se prethodno namakanje sjemena u toploj vodi preko noći radi brže klijavosti. Optimalna temperatura za klijanje je između 15–21°C, a klijanje može potrajati 2–3 tjedna.
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
0 cm
Klijanje
Klijanje pod svijetlosti
Temperatura klijanja
21°C
Vrijeme klijanja
14-21 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice celera sade se na otvoreno kada prođe opasnost od mraza, a temperature tla dosegnu najmanje 10°C. Preporučeni razmak između biljaka je 30 cm, a između redova 60 cm. Presadnice trebaju imati 3–4 razvijena lista prije presađivanja.
Rast
Celer je biljka dugog vegetacijskog perioda, obično traje 120–140 dana do berbe. Za optimalan rast potrebna je stalna vlaga i umjerene temperature. Biljka ne podnosi sušu ni ekstremne vrućine.
Svijetlost
Sunce
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Visoke potrebe
Vrijeme rasta
120-140 dana
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i malčiranje pomaže u zadržavanju vlage i smanjenju konkurencije za hranjive tvari. Celer je osjetljiv na nedostatak hranjiva, stoga se preporučuje prihranjivanje svakih 3–4 tjedna gnojivom bogatim dušikom.
Zalijevanje
Celer zahtijeva stalnu vlagu u tlu. Preporučuje se duboko zalijevanje jednom do dva puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Nedostatak vode može uzrokovati vlaknaste i gorke stabljike.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Način berbe ovisi o uzgojnom obliku. Lisnati celer može se brati postupnim rezanjem vanjskih listova. Rebrasti celer bere se kada razvije dovoljno duge, čvrste peteljke, pojedinačno ili rezanjem cijele rozete pri dnu.
Korijenski celer vadi se kada zadebljali korijen dosegne veličinu karakterističnu za sortu, najčešće u jesen prije jačeg smrzavanja tla. Pri vađenju treba izbjegavati rezove i udarce koji skraćuju čuvanje.
Vrijeme berbe
14-21 dana
Očekivani prinos
~0.7 kg po polju
450-900 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Listove i peteljke kratkotrajno čuvati u hladnjaku, u perforiranoj vrećici ili zatvorenoj posudi koja smanjuje gubitak vlage.
Korijenski celer nakon vađenja očistiti od rahle zemlje, ukloniti lišće bez oštećivanja korijena i spremiti na hladno mjesto s visokom vlagom. Neoštećeni korijeni mogu se čuvati znatno dulje od listova i peteljki. Za zamrzavanje se celer može očistiti, narezati i kratko blanširati.
Savjeti
Za nježnije i svjetlije stabljike, 2–3 tjedna prije berbe omotajte donji dio biljke papirom ili drugim materijalom kako biste ga zaštitili od svjetlosti.
Celer se dobro slaže s biljkama poput luka, poriluka i špinata, ali treba izbjegavati sadnju u blizini mrkve i peršina zbog mogućih zajedničkih štetnika.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Pepelnica povrća
Skupina gljivičnih bolesti koje stvaraju bijele praškaste prevlake ili svijetle pjege na listovima mnogih vrsta povrća.
1 preporučenih radnji
Bolest
Polijeganje presadnica
Skupina bolesti mladih biljaka zbog kojih sjeme trune, klice ne niču ili se stabljika sužava i polegne uz tlo.
1 preporučenih radnji
Bolest
Žutilo astera
Bolest koju prenose cikade, a uzrokuje žućenje, zakržljalost i izobličene cvjetove ili korijen na više vrsta povrća.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Lisne uši
Skupina sitnih mekanih kukaca koji sišu biljne sokove, najčešće na mladim izbojima i naličju listova.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Lisni mineri povrća
Ličinke sitnih muha koje se hrane unutar lista i ostavljaju vijugave hodnike ili svijetle nepravilne mine.
2 preporučenih radnji
Štetnik
Mrkvina muha
Ličinke sitne muhe koje stvaraju hrđastosmeđe hodnike u korijenu mrkve i srodnog povrća.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Puževi
Puževi i golaći hrane se noću ili za vlažna vremena te ostavljaju nepravilne rupe i sluzave tragove.
3 preporučenih radnji
Štetnik
Sovice pozemljuše
Noćno aktivne gusjenice koje pregrizaju mlade biljke pri površini tla ili izgrizaju lišće i stabljike.
1 preporučenih radnji
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Grah
Phaseolus vulgaris
Grašak
Pisum sativum
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Luk
Allium cepa
Mahuna
Phaseolus vulgaris
Rajčica
Solanum lycopersicum
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Špinat
Spinacia oleracea
Izbjegavati blizinu
Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.
Mrkva
Daucus carota
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
