Cvjetača snowball
Sorta: lat. -
Biljka: lat. Brassica oleracea var. botrytis
Cvjetača (karfiol) je jednogodišnja kupusnjača koja stvara veliku, jestivu glavicu („cvat“) bijele, kremaste ili ponekad obojene boje. Vrlo je nutritivna – bogata vitaminima B, K, C, sumpornim spojevima poput sulforafana, te mineralima poput kalija, fosfora, magnezija i mangana.
Porijeklo
Mediteransko područje i Europa.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje
Uzgoj
Sadnja
Branje
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
1.99€
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Tlo treba biti neutralno do slabo kiselo (pH 6,0–6,5), rahlo, bogato humusom, srednje teška do lagano glinovita.
Prije sadnje orati duboko (25–30 cm), dodati zreli stajski gnoj (20–50 t/ha) te mineralno gnojivo bogato P i K.
U proljeće dodatno pripremiti gredice: kultivirati, drljati, valjati da tlo bude fino zrnasto.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Najčešće se uzgaja iz presadnica: sjeme se sije unutar (staklenik/klijalište) u siječnju–veljači za proljetne sorte, a travanj–svibanj za jesenske.
Dubina sjetve: oko 2 cm; razmak u redu: ~2,5 cm; redovi: 10 cm.
Presadnice su spremne za sadnju nakon 40–60 dana, s 3–5 listova i visinom 15–20 cm.
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
2 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
16°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Preporučeni razmak za rane cvjetače 50×50 cm (4 biljke/m²), kasnije 60–80 cm između redova i 50–70 cm u redu.
U podignutim gredicama za gustu sadnju ostaviti razmak
Prije sadnje dobro ovlažiti tlo; sadnje obaviti u hladu (poslijepodne, oblačno) za bolju aklimatizaciju.
Malčiranje slamom - biljka
Malčiranje slamom oko biljaka pomaže u očuvanju vlage u tlu, smanjenju rasta korova te štiti od mraza i hladnoće.
0.50€
Rast
Optimalna temperatura: 13–20 °C; iznad 28 °C glava slabo raste i žuti.
Trajanje vegetativne faze: 60–200 dana, ovisno o sorti (rane 60–85, srednje 75–120, kasne do 200 dana).
Faza mirovanja: pri temperaturama ispod 7 °C – biljka „mirroruje“.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Visoke potrebe
Vrijeme rasta
70-100 dana
Postavljanje plastenika
Plastenik štiti biljke od hladnoće, kiše, tuče i nametnika te omogućuje raniju sadnju i dulju vegetaciju.
19.99€
Fotografiranje gredice
Jedna slika tvoje gredice
0.10€
Održavanje
Zalijevanje: redovito održavati vlagu – sustav „kap po kap“ idealan; orošavanjem glave ostaju vlažne pa su podložne bolestima.
Prihrana: tijekom vegetacije 1–3 puta mineralnim gnojivom (100 kg/ha KAN); također dodajte više stajskog gnoja i NPK prema potrebi.
Suzbijanje korova i plijevljenje do zatvaranja redova; malčiranje crnom folijom pomaže u zagrijavanju i smanjuje korov.
Zaštita glavice: vanjski listovi lagano zavezani preko glavice držat će je bijelom i spriječiti žućenje.
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova na gredici.
1.00€
Malčiranje slamom - gredica
Malčiranje slamom na gredici smanjuje isušivanje tla i konkurenciju korova.
5.00€
Okopavanje
Okopavanje prozračuje tlo oko biljke.
0.10€
Uklanjanje korova
Uklanjanje korova oko biljke.
0.10€
Zalijevanje
Cvjetača je vodena biljka – održavanje vlažnosti ključno cijelo vrijeme rasta; kap po kap je najpouzdanije.
Tijekom suše potrebno obilje i redovito zalijevanje kako bi se izbjegao stres i deformacije.
Voda
Mokro tlo
Sustav navodnjavanja - 2 prskalice
Postavljanje sustava navodnjavanja podignute gredice sa dvije prskalice.
19.99€
Površinsko zalijevanje gredice (20L)
Površinsko zalijevanje gredice sa 20L vode.
0.25€
Zalijevanje gredice (50L)
Zalijevanje gredice sa 50L vode.
0.50€
Berba
Glavice se beru kada dosegnu >10 cm u promjeru, poželjno tijekom suhog i sunčanog vremena.
Rezati ih s nožem s 1–2 zaštitna lista; nakon branja pokriti laganom sjenom i sprečiti žućenje.
Vrijeme berbe
7-14 dana
Očekivani prinos
~0.8 kg po polju
400-1200 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Branje biljke
Podrazumijeva sakupljanje zrelih dijelova biljke, poput plodova ili listova.
0.10€
Skladištenje
Idealno na 0 °C i RH 95–99 %, može trajati do 1 mjesec.
Kod kuće: hladnjak, ladica za povrće; izbjegavati voće koje ispušta etilen (jabuke, banane).
Uklanjanje biljke
Uklanjanje cijele biljke iz gredice zajedno s njezinim plodovima, bez branja i dostave.
0.10€
Savjeti
U trenutku kada glavica naraste (veličine teniske loptice), nežno prebacite vanjske listove preko nje i lagano zavežite (npr. vezicom ili najlonskom čarapom) – time ćete je zaštititi od sunca i očuvati bijelu boju.
Za najbolje rezultate koristite kvalitetno sjeme (Bejo, druge profesionalne), sijte u zatvoreno prostor, pripazite da presadnice imaju 3–5 listova, i presađujte kad su uvjeti vani stabilni.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?