Koraba delikates weiser
Sorta: lat. -
Biljka: lat. Brassica oleracea var. gongylodes
Koraba je dvogodišnja kupusnjača uzgojena zbog zadebljale stabljike nalik gomolju, slatkastog i hrskavog okusa. Može se jesti sirova ili kuhana.
Porijeklo
Središnja i sjeverna Europa
Alternativni nazivi: Koleraba, korabica
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje vani
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Tlo treba biti dobro drenirano, plodno, neutralne do blago alkalne reakcije (pH 6,0–7,5). Za ranu proizvodnju izvrsna su lakša tla jer se brže zagrijavaju, dok srednje teška tla dobro zadržavaju vlagu u jesenskom uzgoju. Obavezno dodati kompost u razini cca 3 cm. Vapnjenje je nužno na kiselim tlima.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Koraba se sije direktno na otvoreno za proljetnu proizvodnju 2–4 tjedna prije zadnjeg mraza (obično od sredine travnja do početka svibnja) ili u teglice u veljači za ranu sadnju. Također se može sijati u srpnju za jesensku berbu. Sjeme ide u redove razmaka 25–30 cm, gustoća 13–16 biljaka/m². Dubina sjetve: 0,5–1 cm.
Broj biljaka na 30x30 cm
1
Razmak sijanja/sadnje
30 cm
Dubina sijanja
0.75 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
-°C
Vrijeme klijanja
5-10 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice (ako se koriste) sade se na istu ili malo veću dubinu nego su bile u teglicama. Razmak: rane sorte 25 × 25 cm, srednje i kasne sorte 30 × 25 ili 40 × 30 cm (8–16 biljaka/m²). Prilikom gušće sadnje vegetacija se produžuje i oblik stabljike nije zadovoljavajući.
Nema dodatnih radnji
Rast
Optimalna temperatura za formiranje stabljike je 14–20 °C danju, 8–12 °C noću, uz minimalno tlo preko 8 °C. Ako je temperatura iznad 20 °C, biljka razvija puno lišća umjesto stabljike. Previsoke temperature i suša potiču stres i mogu zaustaviti formiranje gomolja.
Svijetlost
Sunce
Zemlja
Lagano (pješčano)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
45-130 dana
Održavanje
Najvažnije je održavanje vlage tla na 60–75 % poljskog vodnog kapaciteta kako bi se izbjeglo pucanje stabljike poslijes sušnog razdoblja. Prihranjivati dušikom kad stabljika počne debljati. Plodored: minimalno 3 godine od uzgoja drugih Brassica kultura na istom mjestu.
Zalijevanje
Zalijeva se odmah nakon presađivanja s 30–40 mm vode, zatim svakih 5–8 dana tijekom formiranja stabljike, po 20–30 mm. Vlaknom i sporo navodnjavanje preporučuje se.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Vegetacija traje od 40 do 100 dana od sjetve do početka berbe, ovisno o sorti. Stabljike se beru dok su promjera 5–10 cm, dok ne postanu drvenaste. Berba se vrši rezanjem oštrim nožem neposredno ispod gomolja i odstranjivanjem starih listova. Listovi su jestivi, ali u berbi se obično odstranjuju.
Vrijeme berbe
45-80 dana
Očekivani prinos
~0.6 kg po polju
300-800 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Koraba bez lišća može se čuvati 2–3 tjedna na 0–1 °C i ~97 % vlage u zraku (frižider ili podrum). Listove treba odmah upotrijebiti. Bogatije formirane jesenske sorte mogu se skladištiti više mjeseci u podrumu.
Savjeti
Sijte na svakih 10–14 dana tijekom proljeća kako bi se postigao kontinuirani urod i svježi gomolji kroz cijelu sezonu berbe.
Nakon formiranja gomolja, nanesite organski malč (slama, listovi, kompost) oko biljke kako biste održali tlo vlažnim i hladnim te spriječili pucanje stabljike.
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Blitva
Beta vulgaris var. cicla
Celer
Apium graveolens
Cikla
Beta vulgaris var. conditiva
Češnjak
Allium sativum
Kadulja
Salvia officinalis
Kamilica
Matricaria chamomilla
Krastavac
Cucumis sativus
Luk
Allium cepa
Luk vlasac
Allium schoenoprasum
Mrkva
Daucus carota
Poriluk
Allium porrum
Salata
Lactuca sativa L
Špinat
Spinacia oleracea
Timijan
Thymus vulgaris L.
Izbjegavati blizinu
Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.
Jagoda
Fragaria × ananassa
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?