Peršin berlinski poludugi

Peršin berlinski poludugi

Sorta: lat. -

Biljka: lat. Petroselinum crispum

Peršin je dvogodišnja biljka iz porodice štitarki (Apiaceae), poznata po svojim svježim zelenim listovima i aromatičnom okusu. Postoje dvije glavne vrste: listaš (uzgaja se zbog lišća) i korjenaš (uzgaja se zbog zadebljalog korijena). Koristi se kao začin u mnogim svjetskim kuhinjama, a također ima i ljekovita svojstva.​

Porijeklo

Sredozemlje (Grčka, Italija, sjeverna Afrika)

Alternativni nazivi: Peršun, petrusin, petrusimul

Moj vrt

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Sijanje unutra

Presađivanje

Berba

Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.

Informacije

Broj biljaka na 30x30 cm

4

Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.

Priprema tla

Peršin najbolje uspijeva u dobro dreniranim, plodnim tlima bogatim organskom tvari, s pH vrijednošću između 6,0 i 7,0. Prije sjetve, tlo treba obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Važno je osigurati da tlo nije zbijeno kako bi se omogućio pravilan razvoj korijena.​

RADNJE

Nema dodatnih radnji

Sijanje

Peršin se sije izravno na otvorenom od ožujka do svibnja, čim to vremenski uvjeti dopuštaju. Sjeme se sije plitko, na dubinu od 1 cm, u redove udaljene 15 cm. Germinacija može biti spora, često traje 3 do 6 tjedana. Preporučuje se namakanje sjemena u toploj vodi 24 sata prije sjetve kako bi se ubrzalo klijanje.​

Broj biljaka na 30x30 cm

4

Razmak sijanja/sadnje

15 cm

Dubina sijanja

1 cm

Klijanje

Klijanje u mraku

Temperatura klijanja

-°C

Vrijeme klijanja

14-21 dana

RADNJE

Nema dodatnih radnji

Sadnja

Nakon što biljke razviju nekoliko pravih listova, prorjeđuju se na razmak od 15 cm unutar reda. Ako se uzgaja u posudama, odabrati duboke posude (najmanje 25 cm dubine) i koristiti kvalitetan supstrat bogat hranjivim tvarima.​

Rast

Peršin je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini razvija lišće, a u drugoj cvjeta i daje sjeme. U kontinentalnim područjima često se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Raste do visine od 30 cm, a u drugoj godini može doseći i do 75 cm visine.​

Zalijevanje

Peršin zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne preplavljeno. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do truljenja korijena.​

Skladištenje

Kratkotrajno skladištenje (do 2 tjedna):

  • Svježe ubrani peršin čuvati u hladnjaku, umotan u vlažnu papirnatu maramicu i smješten u plastičnu vrećicu.​

Dugotrajnije skladištenje:

  • Zamrzavanje: Oprati i osušiti listove, sitno ih nasjeckati i spremiti u hermetičke posude ili vrećice za zamrzavanje.​
  • Sušenje: Listove objesiti na prozračno i sjenovito mjesto dok se potpuno ne osuše, zatim ih usitniti i spremiti u staklene posude.

Savjeti

Sjeme peršina ima tvrdu ovojnicu, što može usporiti klijanje. Namakanje sjemena u toploj vodi 24 sata prije sjetve može značajno ubrzati proces klijanja.​

Peršin se uspješno može uzgajati u posudama na balkonima ili prozorima. Važno je osigurati dovoljno duboke posude i redovito zalijevanje kako bi se spriječilo isušivanje tla.​

Biljni susjedi

Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.

Dobri susjedi

Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.

Grašak
Grašak

Pisum sativum

Rajčica
Rajčica

Solanum lycopersicum

Izbjegavati blizinu

Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.

Mrkva
Mrkva

Daucus carota

Salata
Salata

Lactuca sativa L

Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?