Poriluk domaći dugi
Sorta: lat. -
Biljka: lat. Allium porrum
Poriluk je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice lukovki (Alliaceae), poznata po blagom okusu i širokoj upotrebi u kuhinji. U prvoj godini razvija duge plosnate listove i zadebljanu bijelu stabljiku, dok u drugoj godini formira visoku cvjetnu stabljiku s kuglastim cvatom. Poriluk je otporan na hladnoću i često se koristi kao zimsko povrće.
Porijeklo
Sredozemlje
Alternativni nazivi: Praziluk, prasa, lukpor
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Priprema tla
Poriluk najbolje uspijeva na plodnim, dubokim, rahlim i dobro dreniranima tlima, bogatim humusom. Optimalni pH tla je između 6,0 i 7,0. Tlo treba pripremiti u jesen dodavanjem stajskog gnoja ili komposta. Prije sadnje, tlo treba dobro prekopati i usitniti.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Sjeme poriluka polagano niče, obično za 2-3 tjedna. Za uzgoj kvalitetnih presadnica potrebno je oko 6-8 tjedana. Sjetva se obavlja u ožujku ili travnju u hladna klijališta, a presadnice se presađuju na otvoreno tlo u svibnju ili lipnju. Za jesensku i zimsku proizvodnju, sjetva se obavlja u lipnju i srpnju, a presadnja u kolovozu i rujnu. Izravna sjetva moguća je samo na izuzetno kvalitetnom i dobro pripremljenom tlu za kasnu jesensku berbu, no na taj način nećemo dobiti jednako kvalitetan prinos kao kada sadimo presadnice.
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Razmak sijanja/sadnje
10 cm
Dubina sijanja
- cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
-°C
Vrijeme klijanja
10-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Presadnice se sade kada dosegnu debljinu olovke, obično 6-8 tjedana nakon sjetve. Prije sadnje, preporučuje se skratiti korijen i vrhove listova. Sadnja se obavlja na dubinu od 10-12 cm, s razmakom od 10-20 cm između biljaka u redu i 30 cm između redova. Nakon sadnje, biljke se zalijevaju i tlo se nagrne oko biljaka kako bi se potaknuo razvoj bijelog dijela stabljike.
Rast
Poriluk preferira umjerene temperature između 19 i 23 °C. U slučaju viših temperatura, rast i razvoj biljke se usporava ili posve prestaje. Tijekom rasta, preporučuje se nekoliko puta nagrnuti zemlju oko biljke kako bi se dobio što dulji bijeli dio stabljike. Bolje zadebljanje donjeg bijelog dijela postiže se prikraćivanjem zelenih listova.
Svijetlost
-
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe do visoke potrebe
Vrijeme rasta
120-150 dana
Održavanje
Tijekom vegetacije, poriluk zahtijeva redovito okopavanje i uklanjanje korova. Preporučuje se prihranjivanje svaka 3-4 tjedna tekućim organskim gnojivima kako bi se osigurao optimalan rast i razvoj biljke. Poriluk je osjetljiv na štetnike poput lukove muhe i minera poriluka, stoga je važno provoditi preventivne mjere zaštite, poput pridržavanja plodoreda i prekrivanja gredica paučinastom folijom.
Zalijevanje
Poriluk zahtijeva umjereno zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja. Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne i previše mokro, kako bi se spriječilo truljenje korijena. Preporučuje se zalijevanje ujutro ili navečer kako bi se smanjio stres biljke.
Voda
Srednje vlažno tlo
Berba
Poriluk se može brati kada stabljika dosegne promjer od oko 2 cm, obično 120-150 dana nakon sjetve, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja. Berba se obavlja čupanjem biljaka iz tla, nakon čega se uklanja višak zemlje, suho i oštećeno lišće, a korijen se skraćuje na 3-4 cm. Poriluk se može ostaviti u tlu tijekom zime i vaditi po potrebi.
Vrijeme berbe
14-30 dana
Očekivani prinos
~2.0 kg po polju
1350-2700 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Poriluk se može skladištiti na nekoliko načina:
- Hladnjak: Poriluk čuvajte u ladici za povrće na temperaturi 0-4 °C. Može se čuvati do 2 tjedna.
- Zamrzavanje: Poriluk očistite, narežite i blanširajte 2-3 minute u kipućoj vodi. Nakon hlađenja, spremite ga u hermetičke vrećice i zamrznite. Može se čuvati do 6 mjeseci.
- Podrum: Poriluk možete čuvati u drvenim sanducima na temperaturi 0-2 °C uz dobru ventilaciju. Moraju biti potpuno suhi i neoštećeni.
Savjeti
Poriluk možete uzgojiti i iz ostataka. Vrh korijena stavite u staklenku s vodom na osunčano mjesto i mijenjajte vodu svakih nekoliko dana. Kada izrastu novi listovi i korijenje, presadite ga u posudu s tlom.
Poriluk dobro uspijeva u kombinaciji s mrkvom, celerom, rajčicom i salatom. Izbjegavajte sadnju poriluka uz ciklu i kupusnjače, jer mogu negativno utjecati na njegov rast.
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Mrkva
Daucus carota
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Izbjegavati blizinu
Biljke koje je bolje saditi odvojeno od ove biljke.
Grah
Phaseolus vulgaris
Grašak
Pisum sativum
Mahuna
Phaseolus vulgaris
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?