Rukola
lat. Eruca sativa
Rukola je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Prepoznatljiva je po nazubljenim listovima i pikantnom, pomalo gorkom okusu. Bogata je vitaminima A, C i K, folnom kiselinom te mineralima poput kalcija, magnezija i željeza. U kulinarstvu se koristi svježa u salatama, na pizzama i kao dodatak raznim jelima.
Porijeklo
Sredozemlje, posebno južna Europa i sjeverna Afrika
Alternativni nazivi: Rikula, riga
Sadržaj
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Sijanje vani
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Učitavanje sorti...
Priprema tla
Za optimalan rast, rukola preferira lagana, pjeskovita do srednje teška tla, bogata hranjivim tvarima, s pH vrijednošću između 6 i 7. Osnovna obrada tla izvodi se na dubini od 20 cm, uz kvalitetnu površinsku pripremu zbog sitnog sjemena.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Rukolu sijte izravno na otvoreno u hladnijem dijelu sezone, oko 1 cm duboko. Nakon nicanja prorijedite biljke na 5–10 cm. Za kontinuiranu berbu sijte manje količine svakih 2–3 tjedna, a u ljetnoj vrućini napravite stanku ili osigurajte popodnevnu sjenu.
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Razmak sijanja/sadnje
10 cm
Dubina sijanja
1 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
-°C
Vrijeme klijanja
5-7 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Trenutno nema dodatnih savjeta
Rast
Rukola brzo klija, a prvi izdanci pojavljuju se već nakon nekoliko dana. Biljka može narasti do 60 cm visine i razvija lisnu rozetu. Cvjetovi su bijeli ili žućkasti, s ljubičastim žilicama.
Svijetlost
Polu-sjena
Zemlja
Lagano (pješčano) do Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
30-40 dana
Održavanje
Redovito zalijevanje i suzbijanje korova ključni su za zdrav rast rukole. Nedostatak vode može uzrokovati prijevremeno cvjetanje i povećati gorčinu listova.
Zalijevanje
Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim, ali ne natopljenim. Zalijevajte uz tlo kada se površinski sloj počne sušiti; suša ubrzava cvatnju i pojačava gorčinu, a dugotrajno mokro tlo povećava rizik od truljenja korijena.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Berba rukole moguća je 40–60 dana nakon sjetve. Listovi se režu škarama, počevši od donjih, kako bi se potaknuo rast novih listova. Redovita berba produžuje period vegetacije.
Vrijeme berbe
14-30 dana
Očekivani prinos
~0.1 kg po polju
50-150 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Svježe ubrana rukola može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Listove je najbolje čuvati u plastičnoj vrećici s rupicama ili umotane u vlažnu krpu kako bi se očuvala svježina.
Savjeti
Sijte rukolu svakih 2–3 tjedna kako biste osigurali kontinuiranu berbu tijekom sezone.
Rukola se lako uzgaja u lončanicama ili žardinjerama na balkonu ili prozorskoj dasci, što je idealno za urbane vrtlare.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Crna trulež kupusnjača
Bakterijska bolest kupusnjača prepoznatljiva po žutim pjegama u obliku slova V koje napreduju od ruba lista.
1 preporučenih radnji
Bolest
Kila kupusnjača
Dugotrajna bolest tla koja deformira korijen kupusnjača u zadebljanja i uzrokuje venuće unatoč vlažnom tlu.
1 preporučenih radnji
Bolest
Pepelnica povrća
Skupina gljivičnih bolesti koje stvaraju bijele praškaste prevlake ili svijetle pjege na listovima mnogih vrsta povrća.
1 preporučenih radnji
Bolest
Plamenjača kupusnjača
Bolest kupusnjača koja stvara žute pjege i bijelu pahuljastu prevlaku, osobito na presadnicama i donjem lišću.
1 preporučenih radnji
Bolest
Polijeganje presadnica
Skupina bolesti mladih biljaka zbog kojih sjeme trune, klice ne niču ili se stabljika sužava i polegne uz tlo.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Buhači
Sitni skakavi kornjaši koji izgrizaju mnoštvo okruglih rupica i mogu ozbiljno oslabiti mlade biljke.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Gusjenice kupusnjača
Gusjenice kupusnih bijelaca i više vrsta moljaca koje izgrizaju listove i zavlače se u glavice kupusnjača.
2 preporučenih radnji
Štetnik
Kupusna muha
Ličinke muhe koje se hrane korijenom kupusnjača, uzrokuju venuće mladih biljaka i hodnike u jestivom korijenu.
2 preporučenih radnji
Štetnik
Lisne uši
Skupina sitnih mekanih kukaca koji sišu biljne sokove, najčešće na mladim izbojima i naličju listova.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Lisni mineri povrća
Ličinke sitnih muha koje se hrane unutar lista i ostavljaju vijugave hodnike ili svijetle nepravilne mine.
2 preporučenih radnji
Štetnik
Puževi
Puževi i golaći hrane se noću ili za vlažna vremena te ostavljaju nepravilne rupe i sluzave tragove.
3 preporučenih radnji
Štetnik
Sovice pozemljuše
Noćno aktivne gusjenice koje pregrizaju mlade biljke pri površini tla ili izgrizaju lišće i stabljike.
1 preporučenih radnji
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
