Špinat
lat. Spinacia oleracea
Špinat je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Amaranthaceae. Uzgaja se zbog svojih tamnozelenih, hranjivih listova koji se mogu konzumirati sirovi ili kuhani. Bogat je vitaminima A, C i K, željezom, folnom kiselinom i antioksidansima.
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sijanje unutra
Sijanje vani
Presađivanje
Berba
Kalendar sijanja prikazuje smjernice za sjetvu i razvoj biljke kroz godinu.
Informacije
Cijena sijanja
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Nisi zadovoljan uslugom ili proizvodom? Pogledaj 30-dnevnu politiku povrata novca.
Učitavanje sorti...
Priprema tla
Tlo treba biti dobro drenirano, bogato organskom tvari, s pH vrijednošću između 6,0 i 7,0. Prije sjetve preporučuje se dodavanje komposta ili stajskog gnoja kako bi se poboljšala plodnost tla.
Nema dodatnih radnji
Sijanje
Špinat sijte izravno u tlo čim se u proljeće može obraditi ili krajem ljeta za jesensku berbu. Sjeme posijte oko 1 cm duboko, a nakon nicanja prorijedite prema željenoj veličini listova. Za kontinuiranu proljetnu berbu ponovite sjetvu svakih 1–2 tjedna dok temperature ne postanu visoke.
Broj biljaka na 30x30 cm
9
Razmak sijanja/sadnje
10 cm
Dubina sijanja
1 cm
Klijanje
Klijanje u mraku
Temperatura klijanja
21°C
Vrijeme klijanja
7-14 dana
Nema dodatnih radnji
Sadnja
Trenutno nema dodatnih savjeta
Rast
Biljka brzo raste i može se brati već 4 do 6 tjedana nakon sjetve. U uvjetima visokih temperatura i dugog dana, špinat brzo prelazi u fazu cvatnje (tzv. "boltanje"), što smanjuje kvalitetu listova.
Svijetlost
Sunce
Zemlja
Srednje (ilovasto)
Nutrijenti
Srednje potrebe
Vrijeme rasta
40-60 dana
Održavanje
Redovito uklanjanje korova i prorjeđivanje biljaka osigurava bolju cirkulaciju zraka i smanjuje rizik od bolesti. Preporučuje se malčiranje kako bi se zadržala vlaga u tlu i spriječio rast korova.
Zalijevanje
Špinat zahtijeva ravnomjernu vlažnost tla. Preporučuje se zalijevanje ujutro kako bi se listovi osušili tijekom dana, čime se smanjuje rizik od gljivičnih bolesti.
Voda
Vlažno tlo
Berba
Listovi se mogu brati pojedinačno kada dosegnu željenu veličinu ili se cijela biljka može iščupati. Redovita berba potiče rast novih listova.
Vrijeme berbe
14-30 dana
Očekivani prinos
~0.2 kg po polju
150-300 g po polju
Nakon berbe biljka može ostati u polju i tada je uklanjanje zasebna radnja.
Skladištenje
Svježi špinat može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Za dulje skladištenje, špinat se može blanširati i zamrznuti.
Savjeti
Špinat je osjetljiv na visoke temperature, koje mogu uzrokovati preranu cvatnju i smanjiti kvalitetu listova. Planirajte sjetvu tako da izbjegnete najtoplije dijelove godine.
Često branje listova potiče biljku na proizvodnju novih, nježnih listova i produžuje razdoblje berbe.
Zdravlje biljke
Poznate bolesti
Bolest
Cerkosporna pjegavost cikle, blitve i špinata
Lisna bolest cikle, blitve i špinata koja stvara brojne male okrugle pjege sa svijetlim središtem i tamnim rubom.
1 preporučenih radnji
Bolest
Plamenjača špinata
Bolest špinata koja na gornjoj strani lista stvara žute uglate pjege, a na naličju prolaznu sivkastu prevlaku.
1 preporučenih radnji
Bolest
Polijeganje presadnica
Skupina bolesti mladih biljaka zbog kojih sjeme trune, klice ne niču ili se stabljika sužava i polegne uz tlo.
1 preporučenih radnji
Poznati štetnici
Štetnik
Buhači
Sitni skakavi kornjaši koji izgrizaju mnoštvo okruglih rupica i mogu ozbiljno oslabiti mlade biljke.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Lisne uši
Skupina sitnih mekanih kukaca koji sišu biljne sokove, najčešće na mladim izbojima i naličju listova.
1 preporučenih radnji
Štetnik
Puževi
Puževi i golaći hrane se noću ili za vlažna vremena te ostavljaju nepravilne rupe i sluzave tragove.
3 preporučenih radnji
Štetnik
Repina muha
Lisni miner cikle, blitve i špinata čije ličinke stvaraju velike blijede mine u jestivom lišću.
2 preporučenih radnji
Štetnik
Žuta kukuruzna sovica (Helicoverpa armigera)
Polifagna noćna sovica čije se gusjenice hrane cvjetovima, mahunama i plodovima mnogih povrtnih biljaka.
3 preporučenih radnji
Biljni susjedi
Biljni susjedi su smjernice za planiranje blizine biljaka. Saznaj kako ih čitati.
Dobri susjedi
Biljke koje se dobro slažu u blizini ove biljke.
Brokula
Brassica oleracea var. italica
Celer
Apium graveolens
Cvjetača
Brassica oleracea var. botrytis
Grah
Phaseolus vulgaris
Grašak
Pisum sativum
Jagoda
Fragaria × ananassa
Kelj
Brassica oleracea var. acephala
Kelj pupčar
Brassica oleracea var. gemmifera
Koraba
Brassica oleracea var. gongylodes
Kupus
Brassica oleracea var. capitata
Luk
Allium cepa
Mahuna
Phaseolus vulgaris
Patlidžan
Solanum melongena
Raštika
Brassica oleracea
Repa
Brassica rapa var. rapa
Rotkvica
Raphanus sativus L. var. radicula DC.
Želiš saznati više o tome kako naručiti sjetvu? Posjeti našu stranicu o sjetvi biljaka za detalje o sjetvi, rasporedu i pogodnostima.
Jesu li ti informacije o ovoj biljci korisne?
